joi, 22 noiembrie 2012

Afumatoare cu generator de fum

Vreau sa vin in ajutorul celor care doresc sa se bucure de propriile preparate traditionale afumate!
Mai intai vreau sa va prezint o afumatoare home made inspirata dupa un model din magazinele de specialitate si dupa cateva model, tot home made de pe internet. Am adus diferite modificari sau imbunatatiri daca vreti, una dintre ele fiind la generatorul de fum, inlocuind pompa de aer cu o turbosuflanta, diminuand astfel costurile de productie. Izolarea peretilor cu vata de sticla ce rezista la 400 grC , folie de aluminiu si tabla zincata, cheder din snur de fibra de sticla, ptr etansarea perfecta a usii. Controlul temperaturii cu ajutorul unui releu electronic digital, permitand astfel crearea unor timpi si a unor temperaturi de afumare in functie de tipul de carne si de felul in care se doreste afumarea, rece, calda, fierbinte. Dar asta o s-o discutam mai tarziu. In continuare o sa postez un clip in care se pot vedea mai multe detalii cu afumatoarea. P.S. recomand a nu se vizualiza pe stomacul gol :))

3 comentarii:

  1. Salut. Destul de complicat pentru un home made. La cat a iesit, cu tot??

    RăspundeţiȘtergere
  2. Buna ziua. Salutari pentru inventiea D-stre.Omul capabil si harnic gaseste REZOLVARI nupricini.Va doresc succes si sanatate. Valentin
    0734101298

    RăspundeţiȘtergere
  3. Buna ziua. Salutari pentru inventiea D-stre.Omul capabil si harnic gaseste REZOLVARI nupricini.Va doresc succes si sanatate. Valentin
    0734101298

    RăspundeţiȘtergere